これはソウルで食べた海老料理です。日本の有名ないううどんやさんでも嫌がる海老君達を蓋で押さえつけて、大人しくなったところで美味しく戴くというのを売り物にしているところもありますが、それは断末魔の音だけです。 韓国のこれは透明ガラス蓋なのでな…
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